Sałatka z serem pleśniowym

Tym razem polecam ciekawe i smakowite połączenie sałaty i sera pleśniowego okraszone orzechami i ziołami. Mój mąż, początkowo sceptycznie nastawiony do takiej kombinacji, został wielkim fanem tej sałatki :)

Składniki (na 2 porcje):

• 1 sałata rzymska
• 20 dag sera pleśniowego
• 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 2 łyżki octu winnego
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki wody

Umytą i osuszoną sałatę łamiemy lub kroimy na mniejsze kawałki, orzechy włoskie drobno siekamy lub miażdżymy tłuczkiem (najlepiej zawinąć je wcześniej w folię spożywczą), a ser pleśniowy kroimy w drobną kostkę. Składniki razem mieszamy i polewamy pokruszonymi zioła wymieszanymi z oliwą, octem i wodą. Do tego kilka kromek chleba i mamy pożywny lunch. Pychotka :)

Smacznego!

• << Pikantny kurczak
• Cykoria z makaronem>>

• Do góry
• Strona główna