Sałatka krabowa I

Pewnie część z Was czytając powyższy tytuł zareagowała podobnie jak mój mąż na hasło: "sałatka krabowa", to znaczy wzdrygnęła się i grzecznie odmówiła :) Ale wystarczy, że jej skosztujecie, a przekonacie się do niej natychmiast. Polecam ją nie tylko na lunch, ale również na wszelkiego rodzaju spotkania towarzyskie - na pewno ta sałatka zrobi furorę!

Składniki:

• 1 opakowanie gotowanych paluszków krabowych* (około 340 g)
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 puszki fasolki czerwonej
• 1 większy ogórek konserwowy
• 1 niewielki świeży ogórek
• 2 krążki cebuli
• sól
• świeżo mielony pieprz
• 1 łyżka majonezu (opcjonalnie)

Paluszki kroimy na niezbyt grube plasterki, ogórki kroimy w kostkę, a cebulę drobno siekamy. Do pokrojonych składników dodajemy odcedzone fasolkę i kukurydzę, całość razem mieszamy, solimy i pieprzymy do smaku. Można dodać majonez, ale nam już w tej formie ta sałatka bardzo smakuje.

* Ja kupuję gotowane paluszki krabowe, ale jeśli Wy kupujecie mrożone, to polecam je rozmrozić, a następnie zalać wrzątkiem i odstawić na około 10 minut.

Smacznego!

• << Ananasowo-serowo-porowa sałatka
• Sałatka makaronowa z jajkami >>

• Do góry
• Strona główna