Kanapki inaczej

Wydawałoby się, że jest to propozycja na zwykłe kanapki, a jednak na niezwykłe :) Sekret tkwi w tym, że nie robimy kanapek w domu, ale zabieramy świeże półprodukty, z których dopiero później robimy kanapki tuż przed spożyciem (pisałam już o tym przy okazji przepisu na pastę jajeczną). Dzięki temu unikniemy niesmacznego (moim zdaniem) przemoknięcia pieczywa.

Składniki*:

• 1 niewielki pomidor
• 1 niewielki świeży ogórek
• 1 ogórek kiszony lub konserwowy
• kilka listków świeżej sałaty zielonej
• sól, pieprz

Dodatkowo:

• kilka kromek świeżego chleba
• masło lub serek do smarowania

Pomidora i ogórka parzymy wrzątkiem, a pomidora obieramy ze skórki. Ogórki i pomidora kroimy w niezbyt grube plastry, wkładamy do pojemnika, można delikatnie posolić i popieprzyć. Umytą pod bieżącą wodą i odsączoną sałatę układamy na pokrojonych warzywach w pojemniku. Kromki chleba smarujemy masłem lub serkiem, składamy w pary i zawijamy w folię. Zatem zabieramy pieczywo oraz w oddzielnym pojemniku świeże pokrojone warzywa. Później w pracy wystarczy zrobić z nich świeże kanapki i pyszny lunch gotowy :)

Smacznego!

*Oczywiście zalecam modyfikowanie listy składników w zależności od upodobania. Np. można wziąć w oddzielnym pojemniku kilka plastrów sera żółtego, wędliny itp.

• << Makaron z dżemem
• Zupa rybna>>

• Do góry
• Strona główna