Czerwona kapusta

Klasyczna i przepyszna propozycja dodatku do obiadu, której chyba reklamować nie trzeba :)

Składniki:

• 1 główka czerwonej kapusty
• 1 większa cebula
• 1 szczypta cukru
• sól, pieprz mielony
• 1-2 łyżek octu winnego

Kapustę kroimy albo szatkujemy i obgotowujemy w lekko osolonej wodzie, uważając, żeby się nie rozgotowała. Do jeszcze ciepłej odcedzonej kapusty dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, cukier i ocet, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy do wystudzenia. Nam najbardziej smakuje na zimno.

Smacznego!

• << Marchewka duszona
• Marmolada jabłkowa >>

• Do góry
• Strona główna